[转帖] 韩式辣酱焖排骨[6P]

主料
排骨 (400克) 洋葱 (半个) 胡萝卜 (1个) 土豆 (1个)
辅料
大蒜 (5瓣)
厨具
电压力锅
分类
荤菜
常见菜式 冬季菜谱 热菜 微辣 焖 半小时

1/土豆，胡萝卜切滚刀块，洋葱切片备用。


2/排骨洗净，和土豆，胡萝卜，洋葱一起放入内胆，放入韩式辣酱等所有调料。


3/把调料和食材搅拌均匀，腌制10-20分钟。


4/内胆里加入一小杯水。


5/将内胆外表面擦干净放入锅体，轻轻旋转内胆，按“营养炖”按键到排骨，此时指示等闪烁，闪烁7秒后功能灯持续点亮，就可以了。


6/排骨炖好后，相应功能指示等会熄灭，会切换到“保温”灯亮，听到“滴”声，待浮子落下就可以打开盖子了。


小窍门：
1.排骨最好多腌制一会，如果时间允许1小时更入味。
2.水不要加的太多了，我这次加的略多了些。如果炖熟的排骨里汤汁过多，可以倒回炒锅里收一下汤汁。